Agriculture : la France peut-elle retrouver sa puissance ?

Notre pays possède la première surface agricole européenne, mais notre souveraineté alimentaire est en péril. La ministre de l’Agriculture Annie Genevard souhaite que nos paysans produisent encore plus… « La France doit affirmer sa souveraineté agricole comme un enjeu régalien et réarmer sa puissance alimentaire », a-t-elle déclaré, appelant ... à « sonner la mobilisation générale ». Produire plus, mais avec quel modèle ? Est-ce pour exporter ou pour se recentrer sur ce que les consommateurs français demandent ? La loi d’orientation agricole, peut-elle redonner des couleurs à notre balance commerciale ? On répond à toutes ces questions avec Pascale Hébel, ingénieure agronome, économiste chez C-ways, Sébastien Abis, chercheur à l’IRIS, spécialiste des questions agricoles et alimentaires, ainsi qu’avec Thierry Pouch, responsable des études aux Chambres d’agriculture.