Tous les articles Société (2529)

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« Je n’imagine pas un président qui ne mange pas de viande », affirme Yves-Marie Le Bourdonnec

Il est l’un des bouchers les plus réputés de la place de Paris. Choix des bêtes et des modes d’élevage, maturation des viandes, si depuis longtemps Yves-Marie Le Bourdonnec plaide pour une baisse de la consommation de viande au profit de produits de meilleure qualité, pas question pour lui qu’au sommet de l’état il n’y ait pas de défenseur de cette tradition bouchère française. Invité dans l’émission « un monde un regard », il plaide aussi au micro de Rebecca Fitoussi, pour le croisement des races bovines françaises et étrangères.

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Guerre en Ukraine : les craintes de la filière agricole française

Deux ans après la dernière édition, le Salon de l’Agriculture 2022 sonne comme des retrouvailles pour le millier d’exposants présents ce samedi, porte de Versailles. Mais la guerre en Ukraine et ses conséquences pour de nombreuses filières sont venues gâcher la fête.

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Ukraine : inquiétudes de Lactalis pour ses trois sites de production

Alors que la guerre en Ukraine fait rage, le groupe français Lactalis, qui compte trois sites de productions sur place, s’inquiète pour la sécurité de ses 1 000 salariés ukrainiens. Présent au salon de l’Agriculture, le directeur de la communication du groupe, Christophe Piednoël a pour le moment des nouvelles rassurantes. Interview.

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La fabrique du génie

Cette semaine, dans Livres & vous sur Public Sénat, Guillaume Erner et ses invités s’intéressent au génie, au génie sous deux formes : celle des mathématiques avec David Bessis, auteur de « Mathematica – une aventure au cœur de nous-même » (Ed. du Seuil) et celui plus littéraire et philosophique de Pascal avec une spécialiste du grand homme, scientifique elle aussi, Laurence Plazenet, auteure d’un article dans l’ouvrage collectif « La fabrique du chef-d’œuvre » (Ed. Perrin).

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Ukraine : « Les Français ne risquent pas de manquer de gaz ou de carburant dans les prochains mois », assure Barbara Pompili

Interrogée lors des questions au gouvernement à propos de l’impact du conflit ukrainien sur l’approvisionnement français et européen en gaz et en carburant, Barbara Pompili s’est montrée rassurante. Des réserves stratégiques de 90 jours ont été constituées et des discussions sont en cours sur le fonctionnement du marché européen de l’énergie pour endiguer une éventuelle hausse des prix.

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Sécurisation de la chasse : « Les solutions toutes faites n’existent pas », estime le rapporteur de la mission d’information du Sénat

La mort d’une randonneuse de 25 ans, samedi lors d’une battue aux sangliers dans le Cantal, met une pression supplémentaire sur la mission d’information du Sénat sur la sécurisation de la chasse. La solution de jour sans chasse est plébiscitée par plusieurs candidats de gauche à la présidentielle, mais n’a pas les faveurs des élus de la chambre haute.

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David Foenkinos : « J’ai vu aussi beaucoup de bienveillance » dans les maisons de retraite

Il est l’un des écrivains les plus populaires de notre époque, et pourtant rien ne le destinait à l’écriture. Cette semaine au micro de Rebecca Fitoussi, David Foenkinos revient sur l’écriture qui s’est imposée dans sa vie, sur les personnages abîmés qui peuplent ses romans. Un auteur profondément humain touché de plein fouet par le scandale de la maltraitance des personnes âgées hébergées dans les maisons de retraite.

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« Sur la primo-vaccination, l’impact du passe vaccinal a été relativement limité », estime le PDG de Doctolib

Le cofondateur et PDG de Doctolib était auditionné ce jeudi par la commission d’enquête sur le passe vaccinal. D’après lui le passe vaccinal n’aurait pas véritablement accéléré la prise de rendez-vous pour la primo-vaccination, alors que cela avait été spectaculaire lors de l’annonce du passe sanitaire en juillet et pour l’intégration des différentes doses de rappel au passe.

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La Cour des comptes tire la sonnette d’alarme face à « la faiblesse structurelle des Ehpad »

Dans son rapport annuel, publié mercredi 16 février, la Cour des comptes s’attarde longuement sur la situation des Ehpad, dont le manque de moyens et de personnels est apparu au grand jour durant l’épidémie covid-19. Selon les sages de la rue Cambon, les sommes importantes débloquées pour faire face à la crise sanitaire ont servi de béquilles, mais n’ont pas permis d’engager les réformes structurelles nécessaires.

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Claudie Haigneré : l’espace ne doit pas devenir un terrain de jeu pour milliardaires

Elle est la première française et européenne à avoir volé dans l’espace. Pionnière, scientifique, femme politique puis directrice de la Cité de sciences et de l’industrie, Claudie Haigneré revient cette semaine dans « un monde, un regard » sur le métier de cosmonaute, un métier encore largement masculin. Elle égratigne au passage ces milliardaires qui entendent faire de ce terrain d’exploration qu’est l’espace un nouveau terrain de jeu.

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Race, racialisme… et universalisme

Comprendre les phénomènes de racisme ou tout au moins « clarifier les choses », lutter contre les stéréotypes, éviter les quiproquos… Voici l’ambition commune des deux invités de Guillaume Erner dans l’émission « Livres & vous » sur Public Sénat cette semaine. Deux journalistes aux multiples casquettes : Rokhaya Diallo, réalisatrice et animatrice d’un podcast intitulé « Kiffe ta race » qui se prolonge désormais par la parution d’un ouvrage aux éditions First et Doan Bui, lauréate du prix Albert Londres en 2013, qui signe aujourd’hui un roman intitulé « La Tour » publié chez Grasset.

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